Repuntan ventas de carne de puerco
Luego de las pérdidas de casi 50 millones de pesos registradas en el sector porcicultor del estado, causadas por la baja demanda de carne de puerco a raíz de la información errada de la relación de los porcinos con la influenza, han logrado repuntar las ventas.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, José María Anaya Ochoa, explicó que las ventas que por un periodo de 15 días disminuyeron hasta un 50% se han incrementado considerablemente, augurando un futuro mucho más alentador para los productores en el estado.
“De ese 50% de pérdida en la demanda ya hemos logrado avanzar un 20 ó 30%, nos estamos levantando poco a poco… yo no sé quién le puso ese nombrecito a la influenza en un principio” (la influenza al principio del brote fue llamada porcina), aseveró el funcionario.
Y es que, después de esta campaña de desprestigio que sufrió la carne de puerco, los más de 10 mil porcicultores, aunados a la cadena productiva de carnicerías y restaurantes, registraron pérdidas insostenibles.
Como parte de la campaña de consumo de carne de puerco, misma que se promociona como un producto limpio, sano y rico, se han invertido varios cientos de miles de pesos en spots radiofónicos, anuncios de televisión y espectaculares en carreteras.
De forma adicional se está llevando a cabo una campaña que consiste en dar a los invitados de honor -en todos los eventos de gobierno- carnitas, por lo que Secretarios de Estado y hasta el mismo Presidente Felipe Calderón han degustado carne de cerdo, demostrando que no hay ningún riesgo.
[J. Marcocchio (A.M.)]
